مواد لازم : بادمجان بزرگ 4 عدد پیاز بنفش 3 عدد کوچک فلفل دلمه ای 2 عدد آرد 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری ادویه کاری 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 6 عدد. نمک 1 قاشق چایخوری. پنیر پیتزا 6 قاشق غذاخوری
مواد لازم : بادمجان بزرگ 4 عدد پیاز بنفش 3 عدد کوچک فلفل دلمه ای 2 عدد آرد 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری ادویه کاری 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 6 عدد. نمک 1 قاشق چایخوری. پنیر پیتزا 6 قاشق غذاخوری