کباب مرغ ترکی یا همان "تاووک شیش" با مارینادی از ماست ترکی، آب پیاز و ادویه های معطر، ران مرغ را به تکه های آبدار و خوش طعمی تبدیل میکند که ریشه در سنتهای آسیای مرکزی دارد. این غذای ساده اما شگفت انگیز را با بلغور یا نان لواش امتحان کنید و طعم تاریخ را بچشید!