می‌خوای شیرینی گل رز خوشگل و خوشمزه درست کنی که همه عاشقش بشن؟ یه دستور پخت آسون و یه راز کوچولو بهت یاد می‌دم که با خمیر خونگی، شیرینی هایی درست کنی که مثل گل واقعی می‌مونن!
مواد لازم:
- شیر گرم: 350 میلی لیتر
- مخمر: 8 گرم (2 قاشق چایخوری)
- شکر: 4 قاشق غذاخوری
- شکر وانیلی: 1 قاشق چایخوری
- تخم مرغ: 2 عدد
- آرد: 700-750 گرم
- نمک: 3/4 قاشق چایخوری
- کره: 100 میلی لیتر (1/2 فنجان)
طرز تهیه:
شیر گرم، مخمر، شکر و وانیل را مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را اضافه و هم بزنید.
آرد و نمک را کم کم اضافه و مخلوط کنید.
کره را اضافه و خمیر را ورز دهید.
خمیر را در ظرف چرب شده قرار دهید و 50-60 دقیقه استراحت دهید.
پخت:
روی شیرینی‌ها را با مخلوط زرده تخم مرغ و شیر رومال کنید.
مواد رویه را مخلوط کرده و روی شیرینی‌ها بپاشید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 23-25 دقیقه بپزید.