مواد لازم برای ۴ نفر
آلبالو بدون هسته ۳۰۰ گرم
شکر ۵ تا ۶ ق غ یا ۳ ق غ عسل
گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
زردچوبه، نمک و فلفل سیاه
زعفران دم کرده غلیظ
برنج دو و نیم پیمانه تا ۳ پیمانه
ته دیک سیب زمینی یا نان
مواد لازم برای ۴ نفر
آلبالو بدون هسته ۳۰۰ گرم
شکر ۵ تا ۶ ق غ یا ۳ ق غ عسل
گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
زردچوبه، نمک و فلفل سیاه
زعفران دم کرده غلیظ
برنج دو و نیم پیمانه تا ۳ پیمانه
ته دیک سیب زمینی یا نان