طرز تهیه اوتمیل هویج و گردو؛ یک پیشنهاد جذاب برای سحری
اوتمیل یک صبحانه یا میان‌وعده مقوی است که با جو دوسر پرک شده آماده می‌شود. اوتمیل ها انواع مختلفی دارند و به دلیل فیبر بالا، پروتئین مناسب و هضم آسان، یکی از گزینه‌های محبوب برای یک وعده غذایی سالم محسوب می‌شود.
روش اول: اوتمیل هویج و گردو پخته شده
مواد لازم:
- جو دوسر پرک: 1 پیمانه
- شیر (یا شیر گیاهی): 2 پیمانه
- هویج رنده شده: ½ پیمانه
- شیره انگور یا عسل: 2 تا 3 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه)
- دارچین: ½ قاشق چایخوری
- جوز هندی: ¼ قاشق چایخوری
- گردو خرد شده: ¼ پیمانه
- نمک: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
جو دوسر و شیر را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم قرار دهید.
هویج رنده شده، شیره انگور یا عسل، دارچین، >>جوز هندی و نمک را اضافه کنید.
مرتب هم بزنید تا اوتمیل غلیظ شود.
گردو خرد شده را اضافه کرده و مخلوط کنید.
اوتمیل را در ظرف سرو بریزید و گرم سرو کنید.
روش دوم: اوتمیل هویج و گردو یک شبه
مواد لازم:
- جو دوسر پرک: ½ پیمانه
- شیر (یا شیر گیاهی): ½ پیمانه
- هویج رنده شده: ¼ پیمانه
- شیره افرا یا عسل: 1 تا 2 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه)
- دارچین: ¼ قاشق چایخوری
- گردو خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
- کشمش (اختیاری): 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
تمام مواد را در یک شیشه یا ظرف درب دار مخلوط کنید.
درب ظرف را ببندید و به مدت حداقل 4 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید.
صبح روز بعد، اوتمیل را هم بزنید و در صورت نیاز کمی شیر اضافه کنید.
می‌توانید اوتمیل را به صورت سرد یا گرم سرو کنید.
نکات لازم جهت تهیه اوتمیل هویج و گردو :
می‌توانید از انواع مغزها و میوه‌های خشک دیگر نیز در اوتمیل خود استفاده کنید.
برای طعم بهتر، می‌توانید کمی >>وانیل یا عصاره بادام به اوتمیل اضافه کنید.
اگر اوتمیل خیلی غلیظ شد، می‌توانید کمی شیر یا آب به آن اضافه کنید.
امیدوارم از این اوتمیل خوشمزه و مقوی لذت ببرید!