مواد لازم
پیاز ۱ عدد
کدو سبز ۲ عدد
هویج ۱ عدد
فلفل کاپیا ۱ عدد
سیر ۵ تا ۶ حبه کوچک
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
نمک فلفل
زیره
آویشن
نعنا
بعد از اماده کردن همه مواد ، درب تابه را بسته و با کمترین میزان شعله حدود نیم ساعت بپزید
من بعنوان ادویه از نمک فلفل نعنا و زیره و آویشن استفاده کردم . شما می توانید از هر ادویه ای که دوست دارید استفاده کنید.
در کنار این غذا از ماست به همراه نعنا و پودر فلفل قرمز (پول بیبر ) استفاده کردم .
نوش جان