به گزارش رکنا، برای کاهش >>علائم اسهال ، مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند کمک‌کننده باشد. این مواد غذایی به دلیل خاصیت جذب مایعات اضافی، تنظیم حرکات روده، یا آرام‌بخش بودن برای >>دستگاه گوارش می‌توانند در درمان یا کنترل اسهال موثر باشند. در اینجا چند ماده غذایی که معمولاً به عنوان مواد ضد اسهال توصیه می‌شوند، آورده شده است:
1. برنج سفید (Rice)
خاصیت: برنج سفید به دلیل دارا بودن کربوهیدرات‌های ساده و قابل هضم، کمک می‌کند تا روده‌ها به آرامی عمل کنند و حرکت روده کاهش یابد. این ماده غذایی می‌تواند مایعات اضافی در روده را جذب کرده و به کاهش اسهال کمک کند.
>> توصیه: برنج ساده و بدون ادویه یا چربی‌های سنگین مصرف کنید.
2. سیب‌زمینی پخته یا له‌شده (Boiled or Mashed Potatoes)
خاصیت: سیب‌زمینی پخته، به ویژه زمانی که به شکل له‌شده و بدون چربی مصرف شود، می‌تواند به کاهش اسهال کمک کند. سیب‌زمینی مواد مغذی لازم را تأمین می‌کند و به دلیل عدم تحریک روده، یکی از بهترین گزینه‌ها برای رژیم ضد اسهال است.
>> توصیه: از مصرف سیب‌زمینی سرخ‌شده یا همراه با کره و چربی‌های سنگین خودداری کنید.
3. سیب بدون پوست (Applesauce)
خاصیت: سیب (در شکل پوره یا سیب‌سس) حاوی پکتین است که یک فیبر محلول است و به جذب مایعات اضافی در روده و کاهش اسهال کمک می‌کند. همچنین سیب به آرامش روده‌ها کمک می‌کند.
>> توصیه: از سیب تازه خودداری کنید زیرا ممکن است فیبر زیادی داشته باشد و باعث تحریک روده شود.
4. موز (Bananas)
خاصیت: موز یکی از بهترین میوه‌ها برای درمان اسهال است. این میوه حاوی پتاسیم است که می‌تواند مایعات از دست رفته بدن را جبران کند و همچنین به تقویت عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.
>> توصیه: مصرف موز رسیده و نرم توصیه می‌شود که به راحتی هضم می‌شود.
5. پنیر خامه‌ای یا ماست ساده (Yogurt)
خاصیت: ماست حاوی پروبیوتیک‌ها است که می‌تواند به بازسازی فلور میکروبی روده کمک کرده و به بازگشت عملکرد طبیعی روده‌ها بعد از اسهال کمک کند.
>> توصیه: مصرف ماست ساده بدون شکر و افزودنی‌ها ترجیح داده می‌شود.
6. سوپ‌های رقیق (Broth-Based Soups)
خاصیت: سوپ‌های ساده و رقیق می‌توانند مایعات از دست رفته بدن را جبران کنند و به تسکین دستگاه گوارش کمک کنند. سوپ‌هایی که حاوی سبزیجاتی مانند هویج و سیب‌زمینی هستند، مناسبند.
>> توصیه: از سوپ‌های چرب یا سنگین خودداری کنید.
7. چای گیاهی (Herbal Teas)
خاصیت: برخی از چای‌های گیاهی مانند چای زنجبیل، چای نعناع و چای بابونه می‌توانند به آرامش روده‌ها و کاهش درد و التهاب ناشی از اسهال کمک کنند.
>> توصیه: چای‌ها باید بدون شکر و شیر مصرف شوند.
8. هویج پخته (Boiled Carrots)
خاصیت: هویج پخته به دلیل داشتن فیبر محلول و مواد مغذی می‌تواند به تنظیم حرکات روده کمک کند و به جذب مایعات اضافی کمک نماید.
>> توصیه: هویج باید به‌صورت پخته و بدون افزودن چربی مصرف شود.
9. آب برنج یا آب سیب (Rice Water or Apple Water)
خاصیت: آب برنج می‌تواند به بازسازی مایعات از دست رفته و تسکین دستگاه گوارش کمک کند. آب سیب نیز به دلیل دارا بودن قندهای طبیعی می‌تواند به هیدراتاسیون کمک کند.
>> توصیه: این مایعات باید ساده و بدون افزودن شکر مصرف شوند.
10. پوره کدو حلوایی (Pumpkin Puree)
خاصیت: کدو حلوایی حاوی فیبر محلول است که به جذب مایعات اضافی در روده و کاهش اسهال کمک می‌کند.
>> توصیه: پوره کدو حلوایی ساده و بدون افزودنی‌های شکر یا چربی مصرف شود.
نکات مهم
مصرف مایعات فراوان: در هنگام اسهال، بدن مایعات زیادی از دست می‌دهد. به همین دلیل نوشیدن آب، آبمیوه‌های رقیق، سوپ‌های رقیق و نوشیدنی‌های الکترولیت‌دار (مثل محلول‌های ORS) برای جلوگیری از کم‌آبی بدن ضروری است.
از غذاهای چرب و ادویه‌دار باید اجتناب شوند: غذاهای چرب، سرخ‌شده، و ادویه‌دار ممکن است موجب تحریک بیشتر دستگاه گوارش شوند و اسهال را بدتر کنند.
رژیم BRAT: رژیم غذایی BRAT (برنج، موز، سیب‌زمینی، و سیب‌سس) یکی از رژیم‌های توصیه‌شده در زمان اسهال است که بر مصرف غذاهای ساده، قابل هضم و کم‌چرب تمرکز دارد.
اگر اسهال طولانی‌مدت یا همراه با علائم شدید مانند تب، خون در مدفوع، یا درد شکمی شدید باشد، باید به پزشک مراجعه کنید.
- فیلم غوغای رقص امیر مهدی ژوله با آواز محشر محسن چاووشی ! / چرا سانسور شده بود !
- >> مشاهده خبر