طرز تهیه ادویه مخصوص ماهی و میگو؛ عطر و طعم دلنشین برای غذاهای دریایی

به گزارش سرویس آشپزی پایگاه خبری ساعدنیوز، غذاهای دریایی از جمله ماهی و میگو دارای خواص بسیار هستند، اما متاسفانه بسیاری از افراد به علت بوی زهم، از خوردن آن‌ها طفره می‌روند. با ادویه مخصوص ماهی و میگو، ضمن اینکه عطر و طعمی دلچسب پیدا می‌کنند، طبع سردشان هم متعادل‌تر می‌شود. با استفاده از ادویه مخصوص ماهی و میگو دیگر خبری از بوی ضخم آن‌ها نخواهد بود. مهم نیست می‌خواهید این مواد غذایی را سرخ کنید یا به صورت کبابی طبخ نمایید، در هر حال باید فکری برای از بین بردن بوی آن داشته باشید. بهترین راه حل این است که به سراغ انواع ادویه‌های مخصوص ماهی و میگو بروید. در واقع باید گفت در تهیه این نوع از ادویه‌ها از بذر و گیاهان متنوعی استفاده می‌شود. برای اینکه بتوانید از آن‌ها عطر و طعم دلنشینی به دست آورید، لازم است تا به نسبت خاصیت ادویه‌ها را با یکدیگر ترکیب نمایید. در غیر این صورت احتمالاً طعم برخی از آن‌ها بر سایرین غالب خواهد شد.