طرز تهیه مرغ دودی خوشمزه بدون منقل+ مرغ و سس زرشک با طعم متفاوت و بینظیر که از خوردنش سیر نمیشی

به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، ویدیویی که مشاهده کردید از یوتیوب اکوکوک انتخاب و در اختیار شما قرار داده شده است.

پلو مرغ خوشمزه، ساده و مجلسی رو توی خونه درست کن! این ویدیو طرز تهیه یه پلو مرغ خوشمزه و مجلسی رو با همه جزئیات بهت یاد میده، طوری که با کمترین امکانات یه غذای خاص و شیک داشته باشی.

مواد لازم برای مرغ دودی خوشمزه، ساده و مجلسی:

6 تکه مرغ

1-2 عدد پیاز (نگینی یا خلالی خردشده)

زعفران دم‌کرده غلیظ به مقدار لازم

کمی فلفل سیاه

نمک به مقدار لازم

کمی پودر سیر

2 قاشق غذاخوری سس مایونز (یا ماست غلیظ یا آب پرتقال صاف‌شده)

کره و روغن به مقدار لازم

1-2 عدد آلو خورشتی (اختیاری)

1 تکه زغال برای دودی کردن

مواد لازم برای مرغ خوشمزه با سس زرشک:

6 تکه مرغ

4 لیوان آب

4 قاشق نمک

1 لیوان زرشک (1 ساعت خیس‌خورده و آبکش‌شده)

نصف لیوان آب

1 قاشق غذاخوری رب انار (یا نصف لیوان آب انار تازه)

1 قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی

1 عدد پیاز

نصف فلفل دلمه‌ای (هر رنگی)

1 عدد هویج

2-3 حبه سیر

ادویه‌ها: 1 قاشق چایخوری نمک، 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز، ½ قاشق چایخوری پودر زنجبیل، ½ قاشق چایخوری زردچوبه

زعفران دم‌کرده به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

پلو مرغ خوشمزه و مجلسی یه غذای ایرانی اصیل و محبوبه. این پلو مرغ خوشمزه با طرز تهیه ساده و مراحل آسون، حتی برای مهمونی‌هات فوق‌العاده‌ست. عطر زعفرون و ترکیب مرغ با سس زرشک باعث میشه همه عاشق این پلو مرغ خوشمزه بشن

ویژگی‌های این پلو مرغ خوشمزه:

طرز تهیه آسون و راحت

طعم بینظیر و مجلسی

بدون نیاز به فر و وسایل خاص

مناسب مهمونی‌ها و دورهمی‌ها اگر دنبال یه پلو مرغ خوشمزه و ساده و مجلسی هستی که همه رو شگفت‌زده کنه.