به گزارش سرویس اشپزی ساعد نیوز، ویدیویی که مشاهده می کنید از کانال یوتیوب Abed Food انتخاب و در اختیار شما قرار داده شده است.
مواد لازم
گوشت گوسفندی ران یا سردست 600 گرم به همراه قلم
پیاز 2.5 عدد
برگ بو 2 عدد
لوبیا سیز 400 گرم
برنج 3 پیمانه
گوجه فرنگی پوره 150 گرم
رب گوجه 2 ق غ
ادویه ها (1 ق چ زردچوبه - 1 ق چ پودر تخم گشنیز - 1/2 ق چ زنجبیل - 1/2 ق چ فلفل سیاه - 1/2 ق چ فلفل قرمز - 1/4 ق چ ئارچین - 1/2 ق غ نمک - 1 ق چ پودر کاری)
زعفران 4-5 ق.غ
ادوبه های لای برنج (زیره - گل محمدی - هل - دارچین)