طرز تهیه مِلا قورمه شمالی؛ خوشمزه ترین غذای بدون گوشت محلی که با عطر و طعم منحصربفردش دست قورمه سبزی رو از پشت بسته

به گزارش سرویس اشپزی ساعد نیوز، ویدیویی که مشاهده کردید از یوتیوب digcheh1 انتخاب و در اختیار شما قرار گرفته است.

مواد لازم:

100 گرم گوشت خورشتی

یک عدد پیاز

6 عدد گوجه پوره شده

رب یک قاشق غذا خوری

2الی 3پیمانه آب

بادمجون دو عدد نگینی شده

سبزی خشک قورمه سبزی 4 الی 5 قاشق غذا خوری

زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

حدودا نیم ساعت روی حرارت متوسط باشه تا خورشت جا بیفته و پخته بشه. مرحله آخر قبل از سرو آبلیمو رو اضافه کنید و اجازه بدید 15 دقیقه دیگه روی حرارت بمونه.