طرز تهیه پرطرفدارترین غذای ترکیه ویژه افطاری ماه رمضان؛ خورشت داوود پاشا با سس مخصوص

به گزارش سرویس اشپزی ساعد نیوز، داوود پاشا یکی از غذا‌های اصیل ترکیه‌ای است که تا حدودی شبیه فسنجان است. یکی از غذا‌های اصیل ترکیه‌ای که باب طبع ما ایرانی‌ها هم است خورش داوود پاشا نام دارد! گردهمایی کباب تابه‌ای و رب انار و گردو! تصورش را هم بکنید لذت بخش است! به به چه شود!

داوود پاشا تا حدودی شبیه فسنجان است، اما فرق‌هایی هم دارد. این خورش با تمام خوشمزگی‌اش سخت هم تهیه نمی‌شود. فقط باید ترکیب چند خورش را یکجا انجام بدهید تا داوود پاشا به خانه‌تان بیاید! پس شروع کنید.

مواد لازم خورش داوود پاشا

گوشت چرخ کرده: 350گرم

پیاز رنده شده و نیمه آب گرفته: 1عدد درشت

ادویه ها که شامل: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر و پودر سیر

طرز تهیه

گوشتمونو با این مواد خوب ورز میدیم و نیم ساعت داخل یخچال میذاریم.

مواد سس

پیاز: 1عدد متوسط

نمک،زردچوبه و فلفل سیاه

پودر گردو: 2ق.غ

نعنا خشک: 1ق.غ سر خالی

رب انار ملس: 2ق.غ

آب انار: نصف لیوان

آب: نصف لیوان .

تمام مراحل پخت داخل ویدئو به طور کامل گفته شده حتما این خورشت متفاوت و درست کنید و لذتشو ببرید.

منبع: یوتیوب ashpazi.foodspy‬