ناصر عسکری فرد روز شنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: این طرح بر اساس ابلاغ و دستورالعمل سازمان دامپزشکی کشور به مدت ۳۰ روز به صورت تمام وقت از ۱۱ اسفند تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه دارد.
وی هدف از اجرای این طرح را اطمینان بخشی به مردم در خصوص تامین فرآورده‌های خام دامی سالم و بهداشتی در ماه مبارک رمضان و ایام نوروز دانست و گفت: ۱۵۰ دامپزشک، کارشناس دامپزشکی و ناظر شرعی در قالب ۸۴ گروه ثابت و سیار در این طرح شرکت می‌کنند.
مدیر کل دامپزشکی خوزستان بیان کرد: گروه‌های دامپزشکی در کل زمان اجرای طرح به صورت پیوسته و تمام وقت در ایام تعطیل و غیر تعطیل در ۲ نوبت کاری صبح و بعدازظهر در کل سطح استان فعال هستند تا به صورت مضاعف کار نظارت بهداشتی بر مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز مردم را انجام دهند.
عسکری‌فرد افزود: بهداشت و سلامت عمومی جامعه و مصرف کنندگان فرآورده‌های خام دامی، خط قرمز اداره کل دامپزشکی استان خوزستان است.
وی توضیح داد: با توجه به افزایش مصرف فرآورده‌های خام دامی از قبیل گوشت و مرغ در ایام ماه مبارک رمضان و نوروز، عوامل اجرایی دامپزشکی استان ضمن افزایش بازدیدها و نظارت بهداشتی بر فعالیت مراکز مورد نظر، در صورت مشاهده با موارد غیر بهداشتی، متخلفان را به مرجع قضایی معرفی و با افراد متخلف برخورد خواهند کرد.
عسکری‌فرد از شهروندان خواست هرگونه تخلف بهداشتی در اماکن عرضه از قبیل عرضه گوشت قرمز از لاشه‌های بدون مهر و برچسب بهداشتی دامپزشکی و عرضه مرغ قطعه‌بندی شده فاقد هویت را به شماره ۳۳۳۶۱۳۵۳۰ دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان اطلاع دهند.
