همشهری آنلاین | روش پاستوریزه کردن تخم مرغ خام در خانه

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، معمولا در صنعت، سفیده و زرده از پوسته تخم مرغ، جدا و در فرآیند دمایی پاستوریزه و جداگانه بسته‌ بندی و عرضه می‌شوند. اما روشی خانگی وجود دارد که می‌ توان تخم‌ مرغ را بدون این‌ که از پوسته اش در آوریم، پاستوریزه کنیم.

 21 ساعت پیش

همشهری آنلاین | راز فرار از آلکاتراز؛ شکست‌ناپذیر یا قابل‌نفوذ؟ | آیا زندانیان سال ۱۹۶۲ زنده ماندند؟

به دلیل واقع شدن زندان آلکاتراز در یک جزیره که در محاصره جریان بادهای شدید و کوسه‌ها قرار دارد، فرار از آن غیرممکن به نظر می‌رسید ولی پژوهشی نشان می‌دهد که شاید در سال ۱۹۶۲ سه زندانی موفق به فرار از آن شده باشند.

 21 ساعت پیش

همشهری آنلاین | قالیباف: جبران خسارات و پرداخت دیه آسیب‌دیدگان در حادثه بندرعباس پیش‌بینی شده است

رئیس مجلس شورای اسلامی تاکید کرد: سیاست جبران خسارات در انفجار بندر شهید رجایی اجرا خواهد شد.

 21 ساعت پیش

همشهری آنلاین | طارمی روی جلد روزنامه مشهور ایتالیایی + عکس

مهاجم ایرانی تیم فوتبال اینتر با درخشش در دیدار با بارسلونا نام خود را بار دیگر در رسانه های ایتالیایی مطرح کرد.

 21 ساعت پیش

همشهری آنلاین | رواج یک اسباب‌بازی خطرات ؛ پک آرایشی برای کودکان

معاون فنی اداره کل فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی درخصوص خطرات لوازم آرایشی مخصوص کودکان در قالب اسباب‌بازی که از ایجاد اختلال یادگیری تا سرطان را دربر می‌گیرد، هشدار داد.

 21 ساعت پیش

همشهری آنلاین | طرح دو فوریتی فوق‌العاده خاص برای کارکنان اجرایی کشور به تصویب رسید

نمایندگان مجلس کلیات و جزئیات طرح اعطای فوق‌العاده خاص به کارکنان دستگاه‌های اجرایی کشور را تصویب کردند.

 21 ساعت پیش

همشهری آنلاین | صحنه‌هایی دلخراش از عمق فاجعه در اردوگاه جبالیا به دست اسرائیل + ویدئو

تصاویری از عمق فاجعه در اردوگاه جبالیا که همچنان تحت محاصره و تجاوزات صهیونیستهاست منتشر شده است.

 21 ساعت پیش

همشهری آنلاین | واکنش پارلمان فرانسه به اثری مستند و مهم درباره اسناد تاریخی خلیج فارس

مدیر انتشارات شمع و مه از بازتاب انتشار ترجمه کتاب «هیاهو بر سر هیچ» استاد محمدعلی موحد در فرانسه گفت، این به بررسی اسناد تاریخی درباره خلیج فارس می‌پردازد.

 21 ساعت پیش