روش تهیه ساندویچ سوخاری (برای 4 نفر)

ساندویچ سوخاری یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای سریع و آماده است که در اغلب فست فودها و رستوران‌ها سرو می‌شود. این ساندویچ با طعم ترد و لذیذ خود، طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است.

طرز تهیه ساندویچ سوخاری خوشمزه و مخصوص فست فودی

ساندویچ به دلیل سادگی در استفاده به عنوان یک غذای پیک نیکی یا خیابانی طرفداران زیادی دارد. یکی از این ساندویچ ها ساندویچ سوخاری است. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ سوخاری در ادامه با سایت آموزشی ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه ساندویچ سوخاری :

نان باگت یا نان تست: 4 عدد
فیله مرغ: 4 عدد
تخم مرغ: 2 عدد
آرد سفید: 1 پیمانه
پودر سوخاری: 1 پیمانه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
روغن مایع: برای سرخ کردن
مواد دلخواه برای داخل ساندویچ (مانند کاهو، گوجه، خیارشور، پنیر، سس و...)

ساندویچ سوخاری

طرز تهیه ساندویچ سوخاری :

آماده‌سازی مرغ: فیله‌های مرغ را به ضخامت دلخواه برش بزنید و با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.

تهیه مخلوط آرد: آرد سفید را در یک ظرف مناسب بریزید و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

تهیه مخلوط تخم مرغ: تخم مرغ‌ها را در یک ظرف جداگانه شکسته و با چنگال خوب هم بزنید.

پوشاندن مرغ: فیله‌های مرغ را ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ و در نهایت در پودر سوخاری بغلطانید تا کاملا به آن آغشته شوند.

سرخ کردن: روغن مایع را در یک تابه یا قابلمه مناسب گرم کنید و فیله‌های مرغ را در آن سرخ کنید تا طلایی و پخته شوند.

آماده‌سازی ساندویچ: نان‌ها را از وسط نصف کنید و داخل آن‌ها را با مواد دلخواه مانند کاهو، گوجه، خیارشور، پنیر و سس دلخواه پر کنید. حالا ساندویچ ها را کمی با دست فشار می دهیم تا منسجم شود. سپس به ترتیب درون آرد و تخم مرغ هم زده شده می غلطانیم تا به طور کامل آغشته شوند. بعد روی ساندویچ ها پودر سوخاری ریخته و ساندویچ ها را درون روغن داغ سرخ می کنیم تا کاملا طلایی شوند.

سرو: ساندویچ‌های آماده شده را در ظرف سرو بچینید و همراه با سیب زمینی سرخ کرده یا سالاد سرو کنید.

طرز تهیه ساندویچ سوخاری