روشی ساده برای پوست کندن و پخت راحت ماهی با نمک

روشی ساده برای پوست کندن و پخت راحت ماهی با نمک

 ماهی در نمک یک غذای آبدار است که برای همراهی فقط با لیمو یا روغن زیتون ایده آل است.

روش تهیه ماهی در نمک برای اطمینان از آبدار بودن ماهی و پخته شدن کامل آن بسیار عالی است.

این تکنیک را می توان برای انواع ماهی ها به کار برد. تنها شرط آن این است که ماهی های نسبتاً بزرگ و وزنی در حدود یک کیلو یا بیشتر داشته باشند.

 

 منبع خبر