طرز تهیه آش ابو دردا یک آش سنتی ویژه چهارشنبه سوری

طرز تهیه آش ابو دردا یک آش سنتی ویژه چهارشنبه سوری

 میدونستی آش ابو دردا در چهارشنبه سوری از دیرباز با نیت خاصی پخته میشده؟

مواد لازم :

  • گوشت چرخ کرده 250 گرم
  • سبزی آش 250 گرم
  • نخود,لوبیا,عدس 300 گرم
  • نعنا خشک 2 ق غ
  • پیاز 2 عدد
  • کشک 1 لیوان
  • آرد 2 ق س
  • نمک,فلفل سیاه,روغن به مقدار لازم

این‌ آش‌ را به‌ طور انفرادی‌ یا جمعى با شرکت‌ گروهى‌ از زنان‌ و دختران‌ برای‌ «رفع‌ مرض‌ مزمن‌» و شفای‌ درد و بیماری‌ و برآمدن‌ مراد و حاجت‌ مى‌پزند.

 برچسب
طرز تهیه پخت آش
 

 منبع خبر