دلمه فلفل بدون گوشت یک غذای خوشمزه برای دورهمی های شما!
در این مطلب قراره طرز تهیه دلمه فلفل رو یاد بگیریم با ما همراه باشید.
مواد لازم برای فلفل شکم پر :
فلفل دلمه ای سبز
1 عدد پیاز
1.5 لیوان برنج
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
جعفری
گوجه فرنگی 1 عدد
فلفل سیاه
نمک
نعناع
3 قاشق غذاخوری روغن
برای روی دلمه :
گوجه فرنگی
برای سس :
3 لیوان آب داغ
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
روغن مایع
آماده سازی:
1. پیاز خرد شده، برنج، رب گوجه فرنگی، جعفری خرد شده، گوجه فرنگی، فلفل سیاه، نمک، نعناع و روغن را در ظرفی با هم مخلوط می کنیم.
2. کمی بیشتر از نصف فلفل دلمه ای را بدون فشار دادن ، از مواد پر می کنیم.
3. فلفل هایی که آماده کرده بودیم را در قابلمه مناسبی قرار می دهیم.
4. قسمت های دهان فلفل ها را با ورقه های گوجه فرنگی بپوشانید.
5. رب گوجه فرنگی را در ظرفی با آب داغ حل می کنیم.
6. ابتدا سس خود و سپس روغن را روی فلفل ها بریزیم.
7. درب قابلمه را ببندید و با حرارت ملایم بپزید تا برنج و فلفل نرم شوند.
فلفل شکم پر ما آماده سرو است.
نوش جان
