به گزارش رکنا، طرز تهیه استانبولی پلو به شرح زیر است؛
مواد لازم برای 4 نفر
برنج 3 پیمانه
گوجه فرنگی نیم کیلو
پیاز بزرگ 1 عدد
سیب زمینی 1 عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا و پودر گوجه فرنگی خشک شده
روغن مقداری
نکات مهم:
پلو رو بذارین با شعله پخش کن با حرارت ملایم دم بکشه که ته دیگ نسوزه.
در قابلمه رو هم ببندین و حرارت متوسط باشه؛ برنج خیس خورده هم میپزه و هم دم میکشه.
