به گزارش رکنا، مقدار لپه برای خورشت قیمه ، به ازای هر نفر ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری لپه

مقدار گردو برای فسنجون، برای هر نفر ۵۰الی ۸۰ گرم مغز گردو

اندازه عدس برای عدس پلو، به ازای هر ۱ پیمانه برنج، نصف پیمانه عدس

اندازه باقالی برای باقالی پلو، به ازای هر ۱ پیمانه برنج کمتر از نصف پیمانه باقالی

لوبیا تو خورشت قرمه سبزی، برای هر نفر ۱.۵ قاشق غذاخوری لوبیا