طرز تهیه محبوبترین غذای محلی خراسان، آش یارمه؛ غذایی متفاوت با طعمی منحصر‌به‌فرد/ ویژه بهار

ساعد نیوز: آش یارمه به‌ویژه در فصل بهار، زمانی که سبزی‌های کوهی در دسترس قرار دارند، در خانه‌های مردم بجنورد پخته می‌شود. این آش علاوه بر اینکه یک غذای مقوی است، در مراسم و جشن‌های مختلف به‌ویژه در نوروز، جایگاه ویژه‌ای دارد و نمادی از آیین‌ها و سنت‌های بهاری این منطقه است.

انتقال به متن خبر بعد از سی ثانیه